Le Saoûl-Bar-Roux

n.m. éthym. du gaélique (le Saoûl-Bar-Roux est un cousin de Nessie)

Le Saoûl-Bar-Roux, brochet d’origine valaisanne est un poisson nommé à l’autre bout du lac « poisson genevois », en raison de la taille de sa gueule, représentant environ les deux tiers de son corps.

Le Saoûl-Bar-Roux roule sa vieille carcasse dans les tripots louches des bars-fonds du Valais.

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